I vini della fattoria Prattico sono prodotti e imbottigliati nella tenuta "Acquamara".
Si dividono in vini a denominazione d'origine controllata, ad indicazione geografica tipica e da tavola. Per i doc, il marchio è riservato al Galluccio, proposto in due diverse tipologie: bianco (per almeno 70 per cento Falanghina,
e per il restante 30 per cento da varietà tipiche della zona), rosso (almeno il 70 per cento di Aglianico, e per il restante 30 per cento da varietà tipiche della zona).
Ricca e variegata la produzione dei vini ad indicazione geografica tipica. Un posto d'onore è certamente riservato alla Falanghina: un vino bianco prodotto da uve falanghina al cento per cento. Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, dal profumo intenso, fruttato e dal sapore asciutto, ma, nel contempo, delicato, si abbina a piatti a base di pesce, crostacei e antipasti di mare (ottimo anche come aperitivo).

Ha una gradazione alcolica dell'11per cento e va servito a una temperatura di 16°.
Si accompagna a primi piatti a base di pasta e a carni bianche.
Di colore giallo paglierino scarico, è il Claretto, un vino dal sapore fresco, fruttato e dalla pronta beva. Si abbina a piatti a base di pesce e a riso con frutti di mare.
Il suo grado alcolico è dell'11 per cento, la temperatura ottimale
per gustarlo è tra gli 8 e i 10°. Concludono la rassegna i cosiddetti vini cru: la Falanghina "vigna del prete" e l'Aglianico "vigna ai cerri". Il primo è un vino bianco prodotto da selezionate uve raccolte nella omonima vigna della tenuta. Dal sapore delicato e il profumo fruttato, ben si abbina a pietanze a base di pesce e primi piatti delicati.
Il secondo, è un vino rosso rubino, dal profumo persistente, ottimo con portate a base di carni rosse o bianche, in umido o arrosto.